UGM
Universidad del golfo de México
Campus poza rica
Presentado por: María de los Ángeles Rosas
María Guadalupe Flores
Akgtsu Naku
¿Sabías que Papantla de Olarte es de las pocas cuidades a nivel mundial que cuenta con tres patrimonios de la humanidad?
Papantla que significa la cuidad de los pagaros ruidosos es precisamente famosa por ser el lugar en el que predomina el olor a vainilla y el singular de los hombres voladores, una centenaria tradición.
Salvaguardando el patrimonio cultural de nuestro bello Papantla, es institución educativa destinada a trasmitir sus enseñanzas, valores, arte y cultura. Creando así condiciones propicias para que los creadores indígenas pudieran desarrollar sus capacidades artísticas. En los últimos años, la educación popular en Papantla ha buscado integrar y preservar estas prácticas culturales. Por ejemplo, el centro de las artes indígenas (CIA) en Papantla, reconocido por UNESCO, juega un papel crucial en la enseñanza de oficios y activades artísticas tradicionales. Este centro no solo educa a las nuevas generaciones en las artes y oficios locales, sino que también promueve la identidad cultural y la preservación de las tradiciones totonacas.
Además, la educación popular en Papantla se ha visto influenciada por enfoques pedagógicos modernos como los propuestos por Paulo Freire, que enfatizan la educación contextual y critica. Estos enfoques buscan empoderar a las comunidades locales, permitiéndoles reflexionar sobre su realidad y transformarla a través de la educación.
Papantla pertenece a la región del Totonacapan, ubicada en el norte del estado de Veracruz, México. Esta región es conocida por su rica herencia cultural, incluyendo el famoso ritual de los voladores y la producción de vainilla.
En los últimos años, la demografía de Papantla ha mostrado un crecimiento moderado. Según el censo de población y vivienda de 2020, Papantla tenía una población de 159,910 habitantes, con una distribución de 48.3% hombres y 51.7% mujeres. Comparado con 2010, la población creció un 0.83%.
Cultura
Los voladores, este singular ritual de los hombres pájaro que se realiza desde hace un milenio para invocar la fertilidad de la tierra, la danza del volador se conoce como Kos'niin o "Vuelo de los muertos" que representa el saludo al padre sol y como se realiza una petición a la lluvia para que fertilice el suelo. El traje típico de Papantla es el quechquemel.
Papantla el lugar de las aves ruidosas (papanes) forma parte de la región del Totonacapan que en lengua totonaca el significado es "Tres corazones", tiene mucho que ofrecer.
Costumbres
* La danza de los voladores de Papantla
*Danza autóctonas, como la danza de las guajes y la danza de los negritos.
*Festival Ninín
Como un rasgó particular que tiene Papantla en su gastrostomía regional son los platillos que podemos degustar los siguientes platillos: bocoles rellenos, el zacahuil, enchiladas de pipián y el caldo de flor de izote.
Por identidad propia de esta cultura ha resaltado en la región por que ha cautivado por tradiciones a más de uno, manteniendo a través del tiempo sus costumbres en la actualidad.
CLIMA
El clime del bello Papantla es muy variado por las estaciones del año, pero el clima es más caluroso en primavera y verano, donde la tarde es muy buena como para salir por un helado de las frutas típicas de la región o a tomarse un gua fresca, compartir con la familia en las calles de esta bonita ciudad.
Es considerado un clima tropical por la cercanía con el golfo de Mexico, con lluvias y temperaturas cálidas con gran apertura para que la region sea conocida por su variedad de vainilla y sus cultivos beneficiadas por las lluvias de mes de junio, todo es parte de la belleza de este lugarcito de México.
MONUMENTOS
Papantla alberga los siguientes monumentos históricos y culturales que puedes visitar los 365 dais del año y disfrutar en familia como, por ejemplo:
La Zona Arqueológica de El Tajín, perteneciente a la cultura totonaca, conocida como "La ciudad de los Muertos y de los Truenos en Tempestad", es uno de los centros religiosos más significativos de Mesoamérica y se encuentra cerca de Papantla.
Destaca la "Pirámide de los Nichos" con sus 365 nichos que simbolizan el calendario solar. Además, se puede visitar un museo que exhibe las piezas más destacadas del sitio.
La Parroquia de Nuestra Señora de Asunción, construida en 1700, presenta una arquitectura franciscana. Un mural escultórico dedicado a la cultura Totonaca, obra del Maestro Teodoro Cano García, muestra la evolución de esta cultura en el cuerpo de Quetzalcóatl y se encuentra en el centro de la ciudad, frente al parque central.
El Monumento al Volador, situado en la cima de un cerro en el centro de Papantla, funciona como un mirador que ofrece la vista panorámica más hermosa de la ciudad.
estos lugares icónicos que el dan la identidad a esta ciudad son totalmente accesibles y se pueden visitar en cualquier época del año, algunos mas en ls fechas de fiesta como la cumbre tajin, evento totalmente musical y de gran llegada d gente de otros lugares del mundo a vivir esta experiencia que ofrece Papantla,
FIESTAS, DANZAS Y TRADICIONES
🔎El 15 de junio se celebra la festividad religiosa de Corpus Christi, que incluye procesiones, danzas de tocotines, guaguas, negritos, santiagueros, voladores y una feria comercial.
🔎Del 30 de octubre al 2 de noviembre, tiene lugar el Día de Muertos, donde se coloca una mesa o tablas suspendidas del techo, adornadas con estrellas de palma, y se cuelgan plátanos, naranjas en ramas, limas, bollitos de anís y figuras de chocolate. Sobre la mesa se disponen mole de pipián, cahuayote en dulce, bolillos de anís, tamales de hoja, tablillas de chocolate y figuras, pan característico del municipio, piloncillo con ajonjolí en hojas de plátano de castilla, y una olla de agua tapada con un sacual, acompañados del tradicional vaso de agua y renio (aguardiente local).
🔎Durante la Semana Santa, la dramatización de los últimos días de Jesucristo atrae a miles de espectadores, comenzando el Domingo de Ramos y culminando con la Resurrección de Cristo.🔎El "Día del Niño Perdido" es una tradición en la que se encienden velas en los quicios y banquetas de Papantla, iluminando la ciudad de forma espectacular. La Feria de "Corpus Christi" comienza el sábado anterior al jueves de Corpus Christi, dura 9 días y es una muestra cultural y folclórica.
🔎La Expo Vainilla empieza el sábado previo al 10 de diciembre, fecha oficial de la cosecha de vainilla, y finaliza el domingo siguiente, con celebraciones similares a las de la feria de Corpus Christi.
GASTRONOMÍA
🍵Los principales platillos más representativos del municipio son: frijoles en alchuchut, mole con carne de cerdo, gallina o guajolote; frijoles en caldo con chícharos, pipían y cilantro; tamales de fríjol y coyotl; tamal envuelto en hoja de plátano con carne de cerdo; tashuayahun;
bollitos de anís y pintos; camarón guisado con pipían; totopos de maíz con sal o azúcar; enchiladas de varios tipos; zacahuil; bocoles rellenos; dulces de calabaza; huevitos de almendra; atoles de diversos sabores fríos o calientes.
MÚSICA
🎻Propia de la región, es la de los danzantes folklóricos existentes, voladores y guaguas, que son prehispánicas y negritos, moros, cristianos y santiagueros, que son poshispánicas, además de compositores que tienen música popular tipo bolero o balada, algunos de ellos con éxito nacional.
PATRIMONIOS DE LA HUANIDAD EN PAPANTLA
🔔Los voladores
El 30 de septiembre de 2009, la UNESCO declaró la ceremonia ritual de los Voladores como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El anuncio se realizó en las reuniones del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, llevadas a cabo en la ciudad de Abu Dhabi.
🔔El Tajín
Esta ciudad precolombina fue nombrada Patrimonio de la Humanidad, al ser considerada un testimonio excepcional de la magnificencia de las culturas precolombinas de México y un ejemplo destacado de su arquitectura. El 14 de diciembre de 1992, el sitio prehispánico de El Tajín fue inscrito como Bien Cultural en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
🔔CAI (Centro de las Artes Indígenas)
A las 17:30, hora local del 4 de diciembre de 2012 en París, el Centro de las Artes Indígenas. Durante su séptima sesión, llevada a cabo en la Sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial inscribió a Xtaxkgakget Makgkaxtlawana, Centro de las Artes Indígenas (CAI), de Papantla Veracruz, en la Lista de Buenas Prácticas para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial.
La educación en las aulas de los indígenas han sido espacios donde las cuatro paredes no limitan los conocimientos ancestrales que se guardan en los saberes de los mexicano y de los indígenas que viven en el país, más los que son propios del lugar donde vivimos, al momento de pensar de cual teoría es la que más se apega a la práctica educativa de los pueblos indígenas y la que se observa que se implementa en Papantla es la de fortalecer los propios conocimientos culturales de los pobladores con la creación de espacios que ellos mismos construyen y promueven que incluso les ha valido el reconocimiento de la UNESCO
¿Cuál teoría educativa es la que funciona aquí?
Segun el instituto nacional para le evaluación de la educación el INEE, actualmente se han proporcionado las directrices para la educación indígena
La educación de niñas, niños y adolescentes indígenas (NNA) es, sin duda, una de las grandes deudas sociales del Sistema Educativo Nacional (SEN). Aun cuando el Estado mexicano ha diseñado y puesto en marcha diversas acciones en materia educativa dirigidas a esta población, han sido insuficientes, sobre todo si se les compara con la atención educativa dirigida a la población no indígena. En términos generales, la población infantil indígena muestra un enorme rezago educativo, con altas tasas de analfabetismo y bajos niveles de logro académico. Dicha situación se explica tanto por las malas condiciones en las cuales los indígenas reciben educación como por la poca pertinencia cultural y lingüística de la enseñanza que les es impartida.
La educación educativa en los pueblos indígenas se encuentra en desventaja por la población que lo es, el propio organismo lo reconoce que en el 2024 aún son insuficientes los esfuerzos por la educación en el ámbito indígena. las nuevas directrices ¿que ofrecen?
La educación indígena en Papantla la han asumido la propia comunidad indígena como se mencionaba anteriormente, con actividades que promueven la identidad propia de las comunidades, para potencializar sus conocimientos propios como es el CAI, este centro de artes, como en las escuelas anteriores a la colonización,
En la educación indígena en México, se aplican varias teorías educativas, pero una de las más relevantes es la educación intercultural bilingüe. Esta teoría se enfoca en reconocer y valorar las culturas y lenguas indígenas, promoviendo una educación que respete y fomente la diversidad cultural y lingüística.
La educación intercultural bilingüe busca integrar los conocimientos y prácticas culturales de las comunidades indígenas en el currículo escolar, permitiendo que los estudiantes aprendan tanto en su lengua materna como en español. Este enfoque no solo mejora la calidad educativa, sino que también fortalece la identidad cultural de los estudiantes indigenas.
Además, la teoría crítica también juega un papel importante, ya que promueve una educación que cuestiona y desafía las estructuras de poder y desigualdad, buscando empoderar a las comunidades indígenas y fomentar una mayor equidad social.
En cuanto a las teorías socioligicas estudiadas las que reflejan más la educación para las ideologías indígenas son las siguientes:
En la educación indígena en Papantla, se pueden aplicar varias de las teorías sociológicas, pero dos de las más relevantes son la teoría de la reproducción y la teoría crítica.
Teoría de la Reproducción Esta teoría, propuesta por Pierre Bourdieu y Jean-Claude Passeron, es relevante porque la educación indígena a menudo enfrenta desafíos relacionados con la reproducción de desigualdades sociales y culturales. Las escuelas pueden, consciente o inconscientemente, favorecer a los estudiantes que ya poseen el capital cultural dominante, lo que puede marginar a los estudiantes indígenas.
Teoría Crítica: Esta teoría es fundamental en la educación indígena porque promueve una educación que cuestiona y desafía las estructuras de poder y desigualdad. Busca empoderar a las comunidades indígenas, fomentando una mayor equidad social y cultural. La educación intercultural bilingüe es un ejemplo de cómo se puede aplicar esta teoría, al integrar y valorar los conocimientos y prácticas culturales de las comunidades indígenas.
Estas teorías ayudan a entender y abordar los desafíos específicos que enfrentan las comunidades indígenas en el ámbito educativo, promoviendo una educación más inclusiva y equitativa.
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